Hexansyre-bio-fremstillingsteknologien udviklet af Chengdu Institute of Biology, Chinese Academy of Sciences, er blevet anvendt med succes i to baijiu-virksomheder i Kina.
Denne teknologi opnåede ikke kun et stort gennembrud ved at opnå verdens første 500-liters pilotskaladrift og Kinas første stabile drift af en 10-tons steril fermenteringsproces, men skabte også en forbløffende værditransformation.
Denne teknologi kan omdanne spildevandsbehandlingsomkostningerne på cirka 30 yuan pr. ton til et produkt med høj-værdi-tilvækst til en værdi af over 3.000 yuan, hvilket perfekt transformerer "miljøgæld" til "grønne aktiver".
Hexansyrebio-fremstillingsteknologien fra Chengdu Institute of Biology, Chinese Academy of Sciences, adresserer smertepunktet ved spildevandsrensning i baijiu-industrien-spildevandet, der genereres under traditionel baijiu-brygning, har ikke kun høje behandlingsomkostninger og et betydeligt miljøpres, men indeholder også et underudnyttet ressourcepotentiale.
Hexansyre, som en nøglearomakomponent i baijiu-smagssystemet, var tidligere hovedsageligt afhængig af kemisk syntese eller traditionel fermentering, hvilket resulterede i høje omkostninger, ustabil renhed og høje forureningsrisici.
Efter mange års dedikeret forskning har et hold fra Chengdu Institute of Biology, Chinese Academy of Sciences, overvundet vigtige teknologiske flaskehalse i mikrobiel avl og fermenteringsprocesoptimering, og med succes opnået den effektive biosyntese af hexansyre.
Dette gennembrud, opnået gennem præcis kontrol af fermenteringsmiljøet og stabil produktion i et 500-liters pilotanlæg, udvikler sig yderligere til 10-ton-skala steril fermenteringsteknologi. Dette reducerer energiforbruget og steriliseringsomkostningerne betydeligt under produktionen, og nedbryder de teknologiske barrierer for anvendelse i storstilet industri.
For samarbejdende spiritusvirksomheder omdanner denne teknologi ikke kun omkostninger til spildevandsbehandling til væsentlige økonomiske fordele, hvilket øger værdien af hvert ton produkt med over 100 gange, men muliggør også en hurtig optimering af den mikrobielle økologi i fermenteringsbrøndene-det kerneråmateriale til brøndvedligeholdelse-ved uafhængig syreproduktion af hexanosyre. Dette forbedrer fermenteringseffektiviteten og udbyttet af førsteklasses-væske væsentligt, hvilket sikrer en stabil generering og levering af smagsstoffer og i sidste ende opbygger en stærk kerneproduktkonkurrenceevne.
Fra et industriperspektiv betyder implementeringen af denne teknologi, at mit land er på forkant globalt med integrationen af biofremstilling og den grønne cirkulære økonomi, hvilket giver en replikerbar model for ressourcegenanvendelse inden for fødevarebrygning, biomedicin og andre områder.
Dette spring fra laboratorium til produktionslinje er ikke en tilfældig hændelse, men en levende afspejling af Sichuan Tianfu højteknologiske industripark (under opførelse)'s årelange dedikerede indsats inden for innovationstransformation og udvikling af avancerede industrier.
På dette afgørende tidspunkt-afslutningen af den 14. fem-årsplan og planlægningen af den 15.-5-årsplanen-beviser denne præstation ikke kun parkens kernestyrke i at fremme teknologidrevet-industriel udvikling, men varsler også en ny rejse for den industrielle udvikling,- i opbygningen af høj kvalitet.7{}}